Torta yogurt senza cottura, la ricetta dell’estate che vorrai preparare almeno una volta al mese!
Per questa ricetta non dovrai accendere il forno, motivo per cui è perfetta per il periodo estivo. Con le alte temperature, mettersi ai fornelli diventa sempre più complicato. Se desideri stupire la tua famiglia e/o gli amici con un dessert fatto in casa, puoi farlo anche senza accendere il forno. Scopri come preparare la torta allo yogurt senza cottura!
La torta yogurt senza cottura la prepari in poco tempo: scopri come
La ricetta che ti proponiamo è una base da poter personalizzare. Anche lo yogurt ti consigliamo di sceglierlo del gusto che preferisci. Ad esempio, se desideri preparare una torta allo yogurt, puoi scegliere uno yogurt al limone e preparare un topping con il succo del limone. Insomma, puoi sbizzarrirti in base al gusto che desideri ottenere!
Ingredienti
- 100 gr di biscotti
- 80 gr di burro
- 300 ml di yogurt bianco
- 200 ml di panna da montare
- topping a piacere
Procedimento
- Il procedimento è semplice e veloce. Innanzitutto, dovrai fondere il burro a bagnomaria o nel microonde. Mettilo da parte per un istante.
- Sgretola i biscotti con le mani, poi passali nel tritatutto così da ottenere un composto completamente sbriciolato.
- In una ciotola amalgama i biscotti al burro fuso, il composto dovrà essere abbastanza umido.
- Prendi uno stampo a cerniera, foderalo con della carta forno, poi versa sulla superficie i biscotti sbriciolati con il burro.
- Livella con l’aiuto di un cucchiaio, poi metti in freezer per circa 15 – 20 minuti.
- Nel frattempo prepara la crema: monta la panna con un pizzico di sale, ti consigliamo di mettere le fruste in frigorifero prima di utilizzarle.
- Quando la panna è quasi montata, spegni le fruste e aggiungi lo yogurt. Ti consigliamo di sceglierne uno denso.
- Riaccendi le fruste e monta fino a ottenere un composto fermo e ben amalgamato.
- Versalo sulla base di biscotti, metti in freezer per circa 2 – 3 ore.
- Tira fuori la tua torta fredda allo yogurt senza cottura, rimuovila dallo stampo e decora a piacere con frutta fresca, scaglie di cioccolato, topping o con quello che preferisci!
La tua torta fredda senza yogurt può diventare la base perfetta per una torta di compleanno. La ricetta è semplicissima e a prova di principiante!
