La maggior parte di noi ormai non usa più le vecchie padelle in rame o in alluminio ma predilige quelle antiaderenti le quali, però, si rovinano facilmente. Ma io ho scoperto un rimedio semplicissimo per farle tornare come nuove.
Le nostre nonne non sapevano nemmeno cosa fossero le padelle antiaderenti e passavano ore a mescolare tutto nelle loro care vecchie padelle di alluminio che duravano una vita è vero ma bastava distrarsi un attimo e tutto restava attaccato al fondo. Non so dire quante frittate ho visto restare incollate alle padelle.
Oggi, grazie alle moderne tecnologie, per fortuna non abbiamo più questo problema: quasi tutti cuciniamo i nostri cibi in pentole e padelle con il fondo antiaderente, pensate proprio per non fare attaccare nulla. Inoltre questo tipo di prodotto ha anche un altro vantaggio: possiamo cucinare senza usare grassi, né olio né burro.
A fronte di cotanti vantaggi, però, c’è anche un piccolo svantaggio da considerare: si rovinano molto più facilmente rispetto alle vecchie padelle di alluminio e, soprattutto, possono perdere l’antiaderenza mano a mano che le usiamo. Che fare? Buttare via tutto? Se il fondo è davvero compromesso allora purtroppo sì, dobbiamo buttare tutto. Se, invece, non hanno graffi ma hanno solo perso un po’ della loro antiaderenza, allora c’è un rimedio semplicissimo per farle tornare come nuove.
Padelle antiaderenti come nuove in 10 minuti: il rimedio infallibile
La padella ha perso la sua antiaderenza? Non ti preoccupare, non dovrai correre a comprarne una nuova. In 10 minuti, con questo trucco, tornerà meglio di quando l’hai comprata.
Le utilizziamo talmente tanto che è normale che, dopo un po’, pure le nostre tanto amate padelle antiaderenti cedano e perdano un po’ della loro antiaderenza. Certo che, in tal modo, viene meno la loro utilità. La prima tentazione sarebbe quella di buttarle e andare in negozio a comprarne di nuove. Ma non è questa la soluzione più saggia.
Anche perché dopo qualche mese potremmo avere il medesimo problema anche con le padelle nuove. La soluzione per far tornare le padelle come nuove sta in questo semplicissimo rimedio naturale e a costo zero. Tutto quello che dobbiamo fare è:
- mettere la padella a scaldare sul fuoco;
- dopo 10 minuti, quando sarà bella calda, ricoprire tutto il fondo con del sale grosso;
- quando il sale sarà caldo aggiungere un cucchiaio di acqua e aspettare che arrivi ad ebollizione;
- quando tutta la soluzione di acqua e sale sarà evaporata, rimuovere delicatamente con una spugnetta.
Si tratta di un trucco semplice e super economico ma che funziona veramente. L’ho testato varie volte e le mie padelle sono sempre tornate come nuove. Inoltre con questo rimedio non c’è bisogno di utilizzare prodotti chimici o costosi che non fanno bene né all’ambiente, né alla salute né al portafoglio.
