Veronica Elia

Sono Veronica e sono una giornalista pubblicista iscritta all'ordine dei Giornalisti della Lombardia, laureata in Editoria presso l'Università degli Studi di Milano. Nel 2015 comincio il mio percorso giornalistico ed inizio a collaborare con diverse realtà editoriali in Italia e in Svizzera. Il mio motto? "Fai il lavoro che ami e non lavorerai neanche un giorno della tua vita".
tavola apparecchiata parmigiana

Cucina

Ricetta del giorno: parmigiana senza forno? Credimi, si può fare (ed è una bomba)

Se vuoi fare la parmigiana, ma pensi che faccia troppo caldo devi provare questa versione ...

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tavola apparecchiata taralli

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Ricetta del giorno: tarallini all’olio, quelli veri che faceva nonna dalla Puglia, li mangi a due a due talmente sono buoni

I tarallini all’olio sono una specialità tipica pugliese, perfetta da gustare come spuntino: ecco la ...

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tavola apparecchiata pasta con pomodorini e mozzarella

Cucina

Ricetta del giorno: pasta alla crudaiola, non confonderla con la pasta fredda, la differenza è nel condimento

La pasta alla crudaiola, da non confondere con la pasta fredda, è ottima da servire ...

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tavola apparecchiata e muffin all'albicocca

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Ricetta del giorno: tortini all’albicocca dolci come l’estate, solo albumi, zero burro e tanta morbidezza

I tortini all’albicocca sono l’idea giusta per una merenda dolce e golosa: si fanno senza ...

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tavola apparecchiata e indivia farcita

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Ricetta del giorno: non le solite bruschette, al posto del pane farcisco una foglia di insalata e l’antipasto è servito

Veloci e sfiziose, queste foglie di insalata farcite sono l’idea perfetta per un antipasto estivo ...

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plumcake al cioccolato

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Con il pansoffice al cioccolato arrivi sazio fino a sera: mischi tutto in una ciotola, inforni e te lo godi d’un fiato

Hai mai assaggiato il pansoffice al cioccolato? Con questo dolcetto buono e goloso ti sazi ...

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torta salata con melanzane pomodori e mozzarella

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Mi ero detta che non avrei più acceso il forno, ma per questa torta salata faccio un’eccezione: tutti ingredienti super estivi

Anche se fa caldo per accendere il forno, oggi faccio un’eccezionale per questa torta salata ...

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