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Cucina

Carciofi alla romana, tanti li confondono con quelli alla giudia: oggi facciamo la vera ricetta delle osterie

I carciofi alla romana sono una preparazione tipica della cucina laziale, diversa dai carciofi alla giudia: ecco come si preparano.…

1 anno ago

Questa torta me l’ha suggerita il nutrizionista: nessuno ci credeva, se la sono fatta fuori in un attimo

Pure i nutrizionisti sanno cucinare, ebbene sì: il mio mi ha consigliato una torta con pochissime calorie e senza zuccheri…

1 anno ago

Che tristezza quelle 2 zucchine avanzate nel frigo: oggi le faccio con formaggio e pomodorini e vedi che piatto ti tiro fuori

In frigo ho trovato 2 zucchine: ci ho aggiunto formaggio e pomodorini e come per magia ho preparato un piatto…

1 anno ago

Questo spezzatino non ha la carne ma è talmente buono che nessuno se ne accorge: leggero e super economico

Nessuno dei miei amici riusciva a credere che questo spezzatino non contenesse carne! E' buonissimo, lo prepari in un lampo…

1 anno ago

Mia suocera mi ha insegnato a fare ‘Pipi e patate’: non basta mettere tutto in padella, ci vuole anche questo passaggio

'Pipi e patate' è un contorno gustosissimo perfetto per qualsiasi occasione: non basta però mettere tutto in padella, devi ricordati…

1 anno ago

Questi biscotti sono la fine del mondo: nessuno ci crede che hanno solo 2 ingredienti

Questi biscotti sono i più buoni che ho mai mangiato e anche i miei nipotini ne vanno matti: morbidi e…

1 anno ago

Alla milanese o alla valdostana? Io la cotoletta la faccio alla bolognese: quando la porto a tavola i miei figli fanno festa

Né alla milanese né alla valdostana, la migliore cotoletta è quella alla bolognese: è ancora più buona e ricca di…

1 anno ago

Gli gnocchi sono buoni ma i miei di più: senza patate e talmente leggeri che puoi mangiarne pure due piatti e non ingrassi!

Sì il giorno degli gnocchi sarebbe il giovedì ma i miei sono così leggeri che puoi mangiarli pure il lunedì…

1 anno ago

Carne e melanzane, non è il solito abbinamento: con questo piatto il bis è assicurato

Per chi vuole fare una ricetta diversa dal solito, c'è una preparazione da fare con carne e melanzane. È la…

1 anno ago

Questa pasta ti salva la cena e pure il portafoglio: veloce, economica ma fa impazzire tutti

La ricetta di questa sera è nata un po' per caso: erano già le 8 di sera e in frigo…

1 anno ago